明目方十一
黄芪、炙甘草、防风、当归各15克，蔓荆子各12克，升麻、柴胡各21克。以水2碗，煎至1碗，去滓，稍热服每日1剂。本方调补脾气，助阳活血，促进气血流通，增加胞睑肌力，保持肌肤弹性，防止胞睑肌肤松弛，老化，减少皱纹，亦可治疗眼睫无力，常欲垂闭者。
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明目方十二
黄芪60克，人参、甘草(炙)、白芍各30克，陈皮15克，蔓荆子6克。水煎服，每日1剂，分3次服。本方适用于气血不足所致的睡起胞睑浮肿。在服本方时，忌食酒、醋、湿面、酱料、葱、蒜、韭及生冷硬物。
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明目方四
桑叶、甘菊各6克，羚羊角尖(锉细为末)4．5克，生地、女贞子(研)各6克，蜜蒙花4．5克，生牡蛎6克，泽泻3克，生杭芍、炒枳壳各4．5克。共为细末，炼蜜为丸如绿豆大。每服6克，白开水送下。本方为清官御医张仲之拟献慈禧之方，功能平肝明目，可作为眼睛的日常保健方。
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明目方六
巴戟(水浸去心)30克，五味子90克，枸杞子(拣净)12克，肉苁蓉(酒浸l宿焙干)，60克，甘菊花150克。为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服50丸，饭前盐酒送下。本方养血填精，明日益视。
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明目方七
甘菊花、霜桑叶各9克，薄荷3克，羚羊角尖1．5克，生地、夏枯草各9克。水煎，先熏后洗。本方以药液外用熏洗，直接作用于眼部，可增加眼部新陈代谢，促进血液循环，对眼睛保健十分有益。
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菊花鱼丸火锅
[原料]鲜菊花瓣、鸭肠各50克，净草鱼肉250克，金针菇100克，莴笋尖150克，水发粉条75克，豆腐200克，生姜20克，葱15克，精盐10克，料洒30毫升，胡椒粉3克，味精4克，麻油15克，鸡蛋5个，骨头汤2000毫升。 [制法]1、金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中汆一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。 2、草鱼肉去刺捶茸；菊花瓣洗净剁成
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银杞明目汤
[原料]银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。 [做法]将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。 [用法]早晚
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桑椹酒
[原料]桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量。 [做法]取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。 [用法]每次4匙，开水冲服。每日2次。 [作用]补肝肾、明耳目、抗衰老。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等。 [评注]桑椹能补肝益肾、熄风润燥。此酒甘甜可口，亦食亦药，常
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明目方二
肉苁蓉120克(酒洗后去心及杂质)，巴戟天、菊花、枸杞各60克。将4味晒干，共研为极细末，炼白蜜为丸，如梧桐子大。每服15克，每日2次，淡盐开水吞服。本方充精明月，适用于视物昏花。
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