红枣补血饭
原料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。功效：健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
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滋养益寿 - 补血
饮食积滞酒醉四款食疗方调理
春节期间，亲朋好友聚餐增多，难免发生膳食失衡、暴饮暴食，常常出现饮食积滞、饮酒不适甚至酒醉等状况。出现食积、酒醉者，选用以下四款食疗方调理，可取得较好的效果。 方一 山楂麦芽茶 山楂（生山楂、炒山楂均可）、生麦芽各10克，红糖适量。山楂洗净，与麦芽同置保温杯杯中，倒入开水，加盖，泡焖10分钟，代茶饮用，随饮随添水，至味淡至。饮用时可加入适量红糖。 本方为作者自拟习用方。全方有消食化滞的作用，适用于
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滋养益寿 - 解酒
鳝鱼补气血强筋骨
鳝鱼是补虚的佳品。中医认为，鳝鱼肉性味甘、平，具有调补虚损、强筋壮骨的功效。把鳝鱼做成各种补虚药膳食用，对年老体虚、气血虚弱或是大病久病的患者，都是益处多多。气血虚弱的老人，可将活鳝鱼2条(约350克)去内脏洗净切段，加盐、姜、蒜末和适量水煮汤，吃鱼饮汤。此药膳的补气效果好。中医认为，气血互生，所以对于气虚血弱的老人尤为适宜。筋骨软弱无力的老人，可以选用活鳝鱼适量(约150克)，党参15克，当归9
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滋养益寿 - 补气
床上养肾方法
许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。生活中，除了食疗和药疗，体育健身也是健身的有效途径。比如下面三个躺在床上即可完成的健肾方法：腹式呼吸平躺在床上，嘴合上，用鼻慢慢地吸气，这时腹部肌肉尽量放松，小腹慢慢地膨大起来。然后用嘴呼气，腹肌尽量收缩，小腹凹进去。不要求呼吸频率放慢，不要憋气，自然地深吸，深呼就可以了。每次5分钟即可。这是因为，人体的腹部有9条经脉通过，它们分别是两侧对称的胃经、脾经、肾
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滋养益寿 - 补肾
春季温补 养肝正当时
按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。下面推荐三款行之有效的食疗良方。枸杞粥炒决明子10克（中药店有售），大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大
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滋养益寿 - 滋补
止咳润肺 自制陈皮蜜酱
初冬季节，很多老人好发老慢支，儿童成人咳嗽哮喘的也不少，我们可以自制陈皮蜜酱，常服对止咳润肺很有益处。 陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健胃，既能冲水代茶饮，又能代替果酱佐餐面包或馒头，养生保健。 制做方法：1.橘子皮五张、槐花蜜两汤匙、白糖一汤匙。2.将橘子皮洗净，不去橘络，用开水焯过后，沥
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滋养益寿 - 止咳
甘蔗粥
粥方组成甘蔗汁100—150毫升，粳米1-2两。 功效主治清热生津，养阴润燥。适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。 煮制方法用新鲜甘蔗，榨取甘蔗汁约100—150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。 注意事项煮甘蔗粥时益稀薄为好，不宜稠厚。在高热津伤，舌干口渴时，可煮甘蔗稀薄粥随意饮服。
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滋养益寿 - 滋阴
仙枣赤豆粥
[原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。 [制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日；仙鹤草用纱布包好；大枣去核备用；取上述诸药加水常法共煮成稀粥，加入白糖调味即可。 [用法]佐餐食用，连服15日。 [功效]清热解毒、活血止血。 [主治]适用于肺癌血热症。 [评注]赤小豆甘酸平、能清热解毒、散血消肿，仙鹤草苦涩平、解毒消肿、收敛止血，生薏米甘淡微寒、健脾利湿、
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滋养益寿 - 解排毒
海带炖鲫鱼
[原料]海带20克、鲫鱼1尾（约300克）、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。 [做法]水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。 [用法]分2次佐餐食用。 [作用]消痰软坚、健脾利水。可用于胃癌。 [评注]海带咸寒、能消痰利水、软坚散结。海带又叫昆布，为抗癌佳品。鲫鱼甘温能健脾利水，温中下气，
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滋养益寿 - 健脾胃
四物汤 补血调血 崩中漏下
出处： 《太平惠民和剂局方》处方： 当归10克，川芎8克，白芍、熟地各12克用法： 水煎分3次服，每日1剂。功效主治： 补血调血。主治冲任虚损，月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛，妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。方论： 本方是治疗营血亏虚，血行不畅的常用方剂。方中当归补血养肝，和血调经为君；熟地滋阴补血为臣；白芍养血柔肝和营为佐；川芎活血行气，畅
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滋养益寿 - 补血
新年喝酒过量伤肝胃 解酒重在排毒
农历新年期间亲朋好友齐聚一堂，免不了要喝上几杯酒来庆祝一番。酒虽能助庆，但喝多了不仅会损害肝脏，还会使湿毒蕴结脾胃，引起身体不适。因此，酒后喝一杯护肝解酒茶就显得尤为重要。到底不同体质的人要怎样选择适合自己的解酒茶？醉酒后又有哪些方法能够缓解身体不适？为此，记者采访到广东省中医院治未病中心主治医师范宇鹏。 指导专家广东省中医院治未病中心主治医师范宇鹏 记者陈晓琨通讯员吴远团 喝酒过量伤肝胃
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滋养益寿 - 解酒
冬令进补先“调理”
冬令进补是养生保健的一种传统方法。但很多人只是为了进补而进补，盲目性很大，不管效果如何。其实，进补不仅要根椐自己的身体素质、亏虚情况，选择合适的补品，更重要的是在进补之前调理脾胃，也就中医所说的“底补”。大凡补益之品，多为甘味，并偏于滋腻，容易雍塞气滞，有碍脾胃功能。加上进补主人很多都是因为脾胃虚弱，消化功能不佳。所以冬令进补之前，一定要对脾胃进行调理，加强脾胃功能，这样才能真正达到进补的良好效果
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滋养益寿 - 补气