山药
【来 源】 为薯蓣科植物薯蓣的块茎。各地多有栽培，河南产者最好。 【药理成分】 含皂甙、粘液质、胆碱、泻粉、糖、蛋白质、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等。有营养作用，并能助消化、降低血糖。 【性味归经】 甘，平。入肝、脾、肾经。 【功 效】 健脾，除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精带下、小便频数等症。 【用 量】 9～30克。
病理科
滋养益寿 - 补气
白术
【来 源】 为菊科植物白术的根茎。主产浙江、安徽、湖南等地。 【药理成分】 含挥发油、维生素A。有利尿、降血糖、抗凝血及强壮作用。 【性味归经】 甘、苦，温。入脾、胃经。 【功 效】 腱脾益胃，燥湿利水，益气止汗。用于脾胃虚弱、不思饮食、倦怠、少气、水肿、泄泻、自汗、胎动不安 小便不利等症。 【用 量】 3～12克。 【宜 忌】 阴虚燥渴及气滞胀满者忌用。
病理科
滋养益寿 - 补气
益气生津西洋参
【来 源】 本品为五加科草本植物西洋参的根。主要产地为美国、加拿大。【药理成分】 含人参皂甙、树脂、挥发油等。有强壮作用和镇静作用【性味归经】 甘、苦、凉。归肺、胃经。【功 效】 益气生津，润肺清热。用于阴虚所致少气、口干、口渴乏力等症。【用 量】 2～4克。
病理科
滋养益寿 - 补气
补气养阴的西洋参
来源：为五加科植物西洋参的根。 主要产于美国、加拿大及法国，我国也有栽培。 别名：西洋人参、洋参、西参、花旗参。 主要化学成分：人参皂甙。 功效：补气养阴，清火生津。 应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒；热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，
病理科
滋养益寿 - 补气
补中益气汤
黄芪人参白术当归柴胡升麻陈皮炙甘草 主治：脾胃气虚，中气下陷引起的体倦乏力，头痛恶寒，自汗，口渴喜热饮，面白头晕，便溏，久泻，子宫下垂，胃下垂，脱肛，舌淡苔白，脉软无力等。 功用：补气健脾。本方是补气升阳的代表方剂。
病理科
滋养益寿 - 补气
五味子
【来 源】 本品为木蓝科木南藤本植物北五味子和南五味子的成熟果实。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地；南五味子产于长江流域及西南地区。北五味子质比南五味子优良。 【药理成分】 含五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、挥发油、脂肪油、糖类、树脂、鞣质等。能调节中枢神经系统的兴奋过程与抑制过程，使之趋于平衡，故能提高工作效率，减轻疲劳；有强心、降压及兴奋呼吸、兴奋子宫作用；能降
病理科
滋养益寿 - 补气
生脉散（生脉饮）
人参麦冬五味子 主治：热邪损伤气阴引起的体倦乏力，口渴多饮，脉弱，及久咳伤肺，气阴两伤，干咳，气短，自汗等。 功用：补气养阴。本方是治疗热伤气阴的常用方剂。以虚汗，虚喘，虚脉为辨证要点。
病理科
滋养益寿 - 补气
黄芪汽锅鸡
【原料】 嫩母鸡１只，黄芪３０克，精盐５克，料酒１５克，葱、生姜各１０克，味精、胡椒粉适量。 【制作工艺】 鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成６－７厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。葱、姜洗净后切段、片待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约２小时。出屉后，拣出葱、姜
病理科
滋养益寿 - 补气
人参莲肉汤
【原料】 白人参１０克，莲子１０枚，冰糖３０克。 【制作工艺】 将白人参、莲子（去心）放在碗里，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖１小时。人参可连续使用３次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。 【服法】 喝汤，吃莲肉，第３次时，同人参一起吃下。早晚各食１次。 【功效】 补气益脾。 【应用】 病后体弱，气虚，食少，倦怠，自汗及脾虚泄泻等症。 【注意事项】 忌
病理科
滋养益寿 - 补气
春盘面
【原料】 白面粉３０００克，羊肉１００克，羊毛肚５００克，鸡蛋５个，蘑菇２００克，韭黄２５０克，白菜苔５００克，生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适 量。 【制作工艺】 将羊肉、羊肚洗净，切成２厘米见方的小块。蘑菇洗净，一切两块。白菜苔洗净，切段 仿黄洗净，剁碎待用。面粉用水和好，稍稍放置，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。羊肉、羊肚放入铝锅内，加入生姜、蘑菇，置武火上烧熟，然后将
病理科
滋养益寿 - 补气
人参团鱼
团鱼1个，人参3克。团鱼治净，切块，加酒、盐烛熟后，入人参，再炖15分钟。日1次，顿服。连用数日。功能补气摄血。适用于崩漏下血过多或日久不止，血色淡红，质清稀，神疲气短乏力，不思饮食等症。见《祖国医学采风录》。
病理科
滋养益寿 - 补气
人参米酒
人参500克，米500克，曲适量。将人参压成末，米煮半熟沥干，曲压细末，合一处拌匀，装入坛内密封，周围用棉花或稻草保温，令其发酵，10日后启封饮用。每服20毫升，日2次。功能补中益气，通治诸虚。适用于面色萎黄，神疲乏力，气短懒言，音低等症。见《本草纲目》。
病理科
滋养益寿 - 补气