中国工程院院士 手外科教授顾玉东的健脑手指操
上海市科普作家协会医药卫生专业委员会杨昆顾玉东是复旦大学上海医学院、华山医院外科学教授，博士生导师，1994 年入选为中国工程院院士现任国务院学位委员会委员，卫生部手功能重点实验室主任，上海市手外科研究所所长，复旦大学华山医院手外科主任，中华医学会手外科学会主任委员．顾院士从事手外科与显微外科工作已40年，1966年曾参加世界第一例足趾移植再造拇指的工作，以后在肢体创伤组织(皮肤、肌肉、骨关节)修
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大脑常健忘 中医有药方
健忘症又称暂时性记忆障碍，就是大脑的思考能力暂时出现了障碍，症状随着时间的发展会自然消失。健忘症发病原因是多样的，其最主要的原因是年龄。近年来健忘症发病率有低龄化趋势。健忘症的发生还有其外部原因，持续的压力和紧张会使脑细胞产生疲劳，而使健忘症恶化。过度吸烟、饮酒、缺乏维生素等可以引起暂时性记忆力恶化。心理因素对健忘症的形成也有不容忽视的影响，诱发健忘症。用验方治疗健忘症，疗效显著，现介绍如下：炒芝
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健脑健身法
这阵子，一大早就能听到母亲的朗朗读报声。母亲的文化程度不高，小学毕业，以前看到报刊之类的，避之唯恐不及。对于母亲来说，和老姐妹们聊聊青菜涨价之类的事儿，比看书读报有趣多了。可最近，不知怎么回事，母亲喜欢上了读书，一开始我们还真有点不适应。有一次，我问母亲，怎么到这年纪才想到好好学习？哪知，母亲告诉我，这不是学习，而是在养生健脑呢！原来，这是母亲总结多人的经验后，自创的读报健脑法。母亲说，年轻时不觉
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改善老年人健忘的食疗佳方
乙酰胆碱是传导联络大脑神经元之 问神经递质中一种主要物质，当含有卵磷 脂的食物经消化吸收后，便分解为乙酰胆 碱。乙酰胆碱在人类思维记忆能力中扮演 重要角色。人到中老年，血液中的胆碱含 量大大下降，因此，循环到脑血管中的胆 碱量相对减少，使中老年人加速衰老，出 现记忆力减退、健忘、行动迟缓等症状。下 面介绍几种能增加血液叶1胆碱含量，能改善老年人健忘的食疗佳方：一、桂圆百合炖鹌鹑原料：桂圆肉15克，
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音乐是健脑的精神大餐
音乐养生是中医养生学的一个组成部分，也是老年人养生益寿的重要手段。音乐养生是指运用音乐来调剂人们的精神生活，改善人们的精神状态，从而起到预防、治疗某些心理疾病的作用。用音乐修养身心是老年人适宜选择的一种高雅的养生活动。和谐韵音乐不仅能使大脑得到休息，还能锻炼人的大脑。因为当我们倾听优美歌曲时，首先感知的是声音和曲调。这是由右脑分管的，至于对歌词的理解，则由左脑分管，所以欣赏歌曲是在锻炼左右脑的协作
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记忆力越来越差 注意补点铁
很多老人都抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。老人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。出现这种情况时，老人们应该对症下药，日常生活中注意补点铁。补铁最好的方式就是合理膳食，植物性食物和动物性食物要搭配着吃。例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。老人不能一味惧怕动物性食物，因为红色的肉类，如动物肝脏，不仅含有大量的铁，还富含促进铁吸收的因子。除此之外，青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素
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健脑宁心佳肴：排骨黄豆汤
材料：黄豆、苦瓜各0．2公斤，排骨O．4公斤，大蚝干50 克，蜜枣3个，生姜3片。 做法：黄豆、蚝干洗净，用清水浸泡l小时，备用。排骨洗净，切3～4厘米长的小块飞水。苦瓜切约2厘米小块。清水煮沸，放入排骨、蜜枣和泡好的黄豆、蚝干，大火煮20分钟，转小火煲1个小时，加入苦瓜再煲半小时，下盐调味即可，饮汤，食排骨、黄豆、苦瓜。功效：此汤豆熟肉烂，汤水清而甘甜，含丰富蛋白质、钙质等，可健脑益神、养血宁心
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裨益考生 防治记忆力减退
如何让考生在短期内增强记忆力，提高分析解答试题的能力，保持最佳考试状态，是家长共同关心的问题。若把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳或羹膳，取药之性，用食之味，发挥食借药力，药助食功的协同作用，既对大脑有针对性营养补充，又有药性防治记忆力减退，会对考生大有裨益。 核桃桂圆芝麻汤：核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克，共入一盆，加白糖适量
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健忘 揉搓足指 蟑螂体操
现代人的繁忙劳累使得健忘过早降临，但是别怕，有些小招可以帮忙。 揉搓足指 坐在地板上将两腿伸直，弯曲左腿的膝盖，将左脚的踝部放在伸直的右边大腿上。左手的拇指挤压涌泉穴（该穴位位于足底前三分之一，皱纹呈人字形交叉的地方）。用右手轻松地逐一揉搓5个脚趾，从趾跟到趾腹，有疼痛处多揉捏一会儿。足趾有着调节人头面部的反射区，这个动作又可以兼做手指运动，对改善健忘颇有效果。 蟑螂体操 仰卧在地板上四肢
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热敷可聪耳明日健脑
热敷是中医外治法之一，方法是用毛巾浸热水，轻轻拧去水，敷于身体患处，对寒湿聚集、气滞血瘀引起的疼痛等有较好疗效。老年人常进行头部热敷，还能聪耳明目健脑。护眼将毛巾放入稍烫手的热水中，浸透折叠。然后将其放在闭合的双眼上，双手在毛巾上轻柔揉摩眼部，待毛巾稍冷后，用热水再浸再敷。保持呼吸自然，心情放松，每次可做3～5遍，每天l～2次，可起到解除疲劳、保护视力的作用，对预防老花眼、白内障也有效果。聪耳将热
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保持头脑灵活 多动动手指
手指运动有助于保持头脑的灵活，平时多动动手指，既简便易行，又能促进健康。 双手的手指做猜拳运动 像猜拳时的“剪刀、石头、布”一样，双手突然用力张开，用力做成“石头”状，反复10遍。 牵指运动 用左手的拇指、食指和中指，捏紧右手手指的根部，从小指到拇指，一根一根地用力拔，拔出“砰”的声音来。用同样的方法，左右手交替进行。 摇晃手腕 将双手抬高至双耳旁，像甩干手上的水一样，向前后左右用力甩
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常揉太溪长记性
上了年纪后，很多老年朋友会出现记忆力下降的现象，给日常生活带来许多不便，长期下去还容易引起老年痴呆；经常揉按脚踝处的太溪穴，能起到补肾养脑的作用．长期坚持可增强记忆力。中医认为，脑是精、气、神汇注之府，脑以精气为体，神明为用，思索、记忆等功能都依赖于肾中精气的濡养作用。老年人记忆力下降是因其年纪大了以后．肾中精气逐渐亏虚，精亏髓减，不能上荣于脑而引起的。太溪穴是足少阴肾经的原穴，也是肾脏的元气聚集
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