冬食猪肚补牌胃
猪肚为猪的胃，性味甘、温，具有补虚损、健脾胃的功效。《本草经疏》说，其为“补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，精血自生，虚劳自愈”。《本草图经》也说，猪肚“主骨蒸热劳，血脉不行，可以补赢助气”。以猪肚为主的食疗方，可以治疗多种疾病。胃痛猪肚1个(约200 克)，白胡椒10克。用食盐将猪肚搓洗干净．把白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水，用线扎紧开口处，慢火炖熟，调味后服食，分2次吃完，对脾胃虚
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滋养益寿 - 健脾胃
胃病是脾胃虚弱所致 进食肉或胃
不少胃病是由于脾胃虚弱所导致，适量进食一些动物肉或胃，可以起到较好的健脾益胃或养生保健作用。 猪肚常吃猪肚有益胃病的康复，野猪肚效果更佳。 菜肴：生姜猪肚汤猪肚一只洗净，生姜15克切碎，将姜末放入猪肚内，然后用线把猪肚头尾扎紧，慢火煲至猪肚酥软，将猪肚切丝，加适量食盐调味，汤、肚都可食用。生姜具有温胃散寒的作用，猪肚具有补养脾胃的作用。适用于脾胃虚寒所致纳食不振、心腹冷痛、胃脘胀满及虚寒型的消
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黄芪酒治脾虚
脾虚是中医的一个说法，相信很多人都听过。中医学认为，脾居腹中，经脉连胃。故互为表里。脾与胃共同完成饮食物的消化、精微营养物质的吸收与转输。因此，脾、胃合称为“后天之本”。而脾的这些功能，被称为“主运化”。通俗地说，就是胃把吃进来的食物和喝进来的水进行消化，变成人体可以吸收利用的营养精微物质，也就是中医所说的气血。而这些营养精微物质要依赖于脾的转运作用，运送到人体的各个组织器官，加以利用和消耗，以供
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省酸增甘补脾胃
唐代著名医家孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”也就是说，春季应该少吃酸味食物，多吃甘(甜)味食物。中医认为，春季与五脏中的肝脏相对，肝属木，脾属土，木克土。酸味入肝，其性收敛，多吃则不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄。还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成伤害，导致肝睥不和。故春天宜少食酸味食物，适当多食甘味食物，以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜．更重要的是要
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消食胀健脾胃 内治法养生方
长假过后，不少人出现了腹痛、腹胀、消化不良、食欲不振等不适，这就是中医认为的“伤食”，为此，特推荐几种消食除胀、健脾养胃的饮食妙招，内外兼治，效果不错。外治法饮食停滞、胸膈胀满，或大便不通，或大便泄泻，属年老体虚、不耐攻积者，可用60克紫苏煎水后，将毛巾在紫苏煎液内浸泡，拧干趁热敷在腹部，用手顺时针推摩，冷则随换。内治法1、鱼肉伤食：紫苏10克，加适量水煎浓汁服。2、狗肉伤食：山楂肉、杏仁（去皮尖
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中医脾胃功能养生保健
中医在养生保健领域十分重视脾胃功能,并将脾胃功能简称为“胃气”。五行理论，脾属土，取万物源泉之义，难养而易伤。而饮食不节是损伤脾胃的重要原因。既然伤了必然要养才能平衡机体，重建健康，那么我们应该采取什么方法呢？ 遵循保护肠胃饮食原则 1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿。都应主动进食。避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。 2、温度适宜：饮食的
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清宫医案 脾胃病治验
李东垣在《脾胃论》中提到“百病皆由脾胃衰而生”。脾胃是维持人体生命活动的重要脏器，在中医脏腑学说中占有重要的地位。脾主运化，胃主受纳，脾升胃降，生化气血，滋长精气，被称为“后天之本”。清宫御医也颇为重视，潜心研究脾胃理论，透过众多医案，可以发现其学术思想在此方面的诸多体现。 清宫之中，皇家养尊处优，恣食肥甘厚味，加之受饮食习惯影响，患脾胃病者较多；其中，慈禧医案的记载可谓现存最全者。慈禧一生，常
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脾胃不适怎样选中 成 药
季节交替之际，脾胃病更易多发。脾胃患病一般表现为胃痛、总有饱胀感、食欲减退，甚至出现呃逆、烧心等症状，脾胃不适多为食滞胃脘症，发病前患者常有暴饮暴食或饮食不洁史，脾胃不适表现为饮食停滞、打嗝出酸腐之气等消化不良症状，治宜消食导滞，药用保和丸、枳实导滞丸、木香槟榔丸、槟榔四消丸等中成药为宜。其中保和丸侧重于消食化热；加味保和丸侧重于脾虚湿阻合并食滞；枳实导滞丸侧重食滞兼有湿热中阻。脾胃不适表现为食欲
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两种方法治老人脾虚
最近由于家里装修，64岁的蔡师傅被累得不轻，觉得不想吃饭、浑身没劲、肚子胀还腹泻，这两天他连话都懒得说……他到中医门诊，专家看了看舌头，又摸了脉，诊断是“脾虚”，给开了些健脾的中药吃。可蔡师傅问了半天也没懂．心里直纳闷：脾虚是个什么病呢? 其实，脾虚是中医特有名词，泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病症。脾虚不仅发病率较高，对人体的危害也较大。如果人体长期处于脾虚状态，而又得不到
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肝郁脾虚 以舒肝气和脾胃
李某，女，37岁，2005年3月初诊。 主诉：脘腹胀满连及胁肋10余日。患者症状每于食后加剧，伴有嗳腐，胃钠少，嘈杂吞酸，口干口苦，不欲饮水。大便干结，2~3日1次。笔者初诊为肠胃食滞。投以保和丸加鸡内金、青皮、大黄之属。药后大便得畅，但腹胀、胁肋疼痛未解。进一步追问病史，知其情绪急躁，情急时病情加重，得嗳气与矢气则胀减。查舌红苔白、脉弦。 患者一派肝郁脾虚之象，实乃脾失健运，胃失和降。经云：
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健脾渗湿以白茯苓为最佳
茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾和中、宁心安神之功效。常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症。在湿度较大的地区，茯苓可作为重要的食疗药材。健脾渗湿以白茯苓为最佳。人们可在家自制茯苓粥服用，效果非常理想。方法：取茯苓粉（可在中药店加工）30克，粳米30克，红枣7个。先把粳米加适量水煮几沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。作早餐食用，或不拘时服食，有
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老人护好肠道度春迎夏
肠道是人体生理屏障之一，可以屏蔽对身体有害的毒素，保卫我们的健康，是唯一可以主动维护的生理屏障，若方法得当还可加强其功能。肠道还是人体最大的免疫器官．人体约70％的免疫细胞都位于肠道。春夏交替之际，肠道处于调整期，易出现不同程度的消化不良。老年人消化功能本就较弱，免疫力也有所降低，加之随着天气的转热，各种肠道致病菌开始话跃起来，更应加强肠道保健，抵御致病菌。喝茶糊茶叶中富含的矿物质锰(不溶于水)能
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